
1、颜色深的水果通常维生素C的含量都比较高,颜色浅的水果的维生素C含量略低些,而维生素C含量比较高的水果
互联网 2023-05-16 06:15:57
1、颜色深的水果通常维生素C的含量都比较高,颜色浅的水果的维生素C含量略低些,而维生素C含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。
(资料图片)
2、维生素C 对于抗感冒、增加身体抵抗力起到了很大的作用,很多人通过吃维生素C片来补充身体所需,但不如直接吃水果来得快。
3、专家建议,经常熬夜的人多吃含维生素C和胡萝卜素高的水果比较好(胡萝卜素含量高的水果以黄色为主,如芒果、黄杏、黄桃等)。
4、 一提到维生素C,许多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人认为,只要经常吃水果,就不会缺乏维生素C,其实这种看法是片面的。
5、水果中有的含有丰富的维生素C,有的维生素C的含量却很少。
6、有资料表明,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。
7、以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含 380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。
8、香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含 4毫克。
9、 据测定,成人一天需要60毫克维生素C,假如要从维生素C含量很少的水果中摄取,则无花果需要25个,梨需要14个,葡萄需要1.5公斤左右。
10、因此,只吃一两个维生素C含量少的水果,实际上并没有什么帮助。
11、可是,如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子,一天一两个就够了。
12、如果是鲜枣或草莓,只要五六粒,即可摄取到一天所需的维生素C。
13、所以,要想补充足够的维生素C,吃水果时应有所选择。
14、 另外,还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。
15、比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。
16、但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。
17、 值得一提的是,尽管一些人吃了许多富含维生素C的水果,但是有嗜烟的恶习,由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收,烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用,因此,也容易缺乏维生素C;从事激烈运动或重体力劳动的人,由于流汗也会损失大量的维生素C;还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。
18、所以,水果不能作为人体维生素C的惟一来源,必要时应加服维生素C药片。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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